Quando a Páscoa se aproxima, muita gente vai atrás de pratos especiais para servir para a família. Contudo, separamos algumas dicas de “receitas Semana Santa: 7 itens de cozinha indispensáveis” que devem se fazer presentes para garantir o melhor preparo.
Acompanhe a leitura para conferir quais itens são esses, descobrir uma receita tradicional de peixe e saber onde comprar ovo de páscoa em promoção!
Receitas Semana Santa: 7 itens de cozinha indispensáveis
1. Panela grande ou de pressão
A Semana Santa é ideal para reunir a família e confraternizar. Portanto, você precisa se preparar para receber seus convidados.
Na hora de cozinhar, uma panela grande ou panela de pressão fazem toda a diferença. Assim, dá para preparar peixes inteiros ou outras receitas em maior quantidade. Uma dica é a panela de pressão Panelux, que é antiaderente e tem capacidade para até 4,5 litros.
2. Assadeira grande
Para preparar receitas Semana Santa, 7 itens de cozinha indispensáveis incluem uma assadeira grande. Afinal, é ideal para preparar receitas como peixe, legumes e outros pratos que vão ao forno.
A assadeira Brinox Ruby pode ser ideal. Em alumínio, ela é retangular e funda. Portanto, pode ser usada até para preparar outras receitas, como bolo.
3. Frigideira antiaderente
Agora, se a ideia é fazer fritura ou grelhar peixes e frutos do mar, contar com uma frigideira antiaderente é essencial.
Com 28 cm de diâmetro, a frigideira Wok Tramontina é uma das melhores opções. Ela é antiaderente e promete um cozimento rápido e uniforme.
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4. Liquidificador
Seja para preparar molhos, cremes e outras receitas, incluindo sobremesas, ter um liquidificador na cozinha é indispensável na Semana Santa.
Para não ficar na mão, invista em um produto de qualidade. É o caso do liquidificador Mondial Turbo Power. Ele tem copo com capacidade de 2,2 litros e 500w de potência.
5. Tigelas
Neste conteúdo sobre receitas da Semana Santa: 7 itens de cozinha indispensáveis, não poderia faltar as tigelas. Elas são essenciais para misturar ingredientes, ou até para guardar sobras na geladeira após as refeições.
Nesse caso, a tigela para preparo Le Imperial é a nossa sugestão de item que vai atender bem às suas necessidades. Em vidro, ela comporta até 2,45 litros.
6. Batedeira
Tal como o liquidificador, para as “receitas Semana Santa, 7 itens de cozinha indispensáveis”, incluímos a batedeira. Ela permite preparar massas e cremes mais facilmente.
Um ótimo exemplo é a batedeira Mondial Cake Black. Ela tem 500w de potência, 4 velocidades e a opção turbo. Quanto à sua tigela, tem capacidade para até 4 litros.
7. Formas para bolos ou tortas
E não pode faltar aquela sobremesa entre as receitas da Semana Santa! Nesse caso, entre os itens de cozinha indispensáveis estão as formas.
Contudo, elas podem aparecer em diferentes formatos e materiais. Uma boa sugestão é a forma para bolo Le Chef. De silicone, tem 29 cm, é resistente ao calor e não absorve cheiro ou gosto.
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O que não pode comer na semana santa?
Na Semana Santa, que é um período importante para a tradição cristã, existem algumas restrições alimentares que variam de acordo com a região e a religião.
Uma das principais restrições é em relação à carne vermelha, especialmente na Sexta-Feira Santa, que é considerado um dia de abstinência.
Nesse dia, muitas pessoas evitam comer carne vermelha como uma forma de se abster e se lembrar do sacrifício de Jesus na cruz.
Em algumas regiões, também se evita comer carne em outros dias da Semana Santa, como na Quinta-Feira Santa.
Além disso, há tradições específicas em algumas regiões que também limitam o consumo de outros alimentos, como ovos e laticínios.
Essa tradição é baseada no fato de que esses alimentos eram considerados ricos. Portanto, inapropriados para a época de penitência da Semana Santa.
Receita de peixe para semana santa
Agora que você já conferiu 7 itens de cozinha indispensáveis para receitas da Semana Santa, que tal conferir o preparo de um peixe para esta data?
Confira a nossa sugestão de moqueca de peixe, uma das mais tradicionais do Brasil. A receita pode variar um pouco de acordo com a região, mas geralmente é preparada da seguinte forma:
Ingredientes
- 1 kg de peixe fresco (pode ser robalo, badejo, dourado, cação ou outro de sua preferência)
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 3 tomates cortados em rodelas
- 1 pimentão cortado em rodelas
- 1/2 maço de coentro picado
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de dendê
- 1/2 xícara de leite de coco
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal e pimenta do reino a gosto e reserve.
- Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite de dendê até que a cebola fique transparente.
- Adicione os tomates e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o peixe e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo médio.
- Adicione o leite de coco e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Salpique o coentro picado por cima e sirva quente com arroz branco e pirão.
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