bolo de cenoura - sobremesa de páscoa fácil e barata

Sobremesa de páscoa fácil e barata: bolo de cenoura com cobertura de chocolate

A Páscoa está chegando e você ainda não escolheu a sobremesa que vai servir para a família e os seus convidados? Não se preocupe, a gente vai te ensinar uma receitinha de sobremesa de páscoa fácil e barata que vai agradar em cheio a todos.

Ora, se o coelho lembra cenoura e a páscoa chocolate, esse casamento perfeito só podia dar em uma receita deliciosa de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate. Confere os ingredientes que você vai precisar pra fazer o bolo e a cobertura.

Sobremesa de páscoa fácil e barata | Bolo de cenoura

Receita bolo de cenoura:

  • 1 xícara de chá de óleo (240ml)
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 cenouras grandes picadas
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Receita cobertura bolo de cenoura:

  • 1 e ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó ou chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) margarina

Modo de preparo massa

No liquidificador, bata o óleo com os ovos, o açúcar e a cenoura até homogeneizar. Despeje sobre a farinha e o fermento e misture até incorporar. Disponha em forma untada com óleo e enfarinhada ou numa forma de silicone que não precisa untar. Indicamos esse modelo abaixo de forma de silicone. Além de ser prático, o material é super resistente a temperaturas de até 220°c em forno elétrico e a gás.

Leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Na Le Biscuit você encontra muitas opções de formas que trazem harmonia com o tema Páscoa e ainda pode levar uma boleira pra dar aquele toque especial na sua decoração.

Modo de preparo cobertura

Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar (uns 15 minutos). Utilize quente.

A dica da Le é além de despejar a cobertura em cima do bolo, deixar uma quantidade num bowl para quem gosta de se servir com uma porção extra!

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Ficou com água na boca? Não deixe de fazer essa receita e arrase no almoço de domingo de páscoa! Temos certeza que você vai adorar conferir também os próximos conteúdos sobre a Páscoa que preparamos com muito carinho! Confira o nosso blog e fique por dentro das novidades!

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