A escolha da taça de champanhe é muito importante, pois garante que a bebida seja degustada da melhor forma. O primeiro modelo utilizado para o champanhe, a taça coupe, tinha corpo curto e abertura larga. Por isso, foi substituída pela flûte, com formato alongado e boca mais estreita.
Além delas, existem diversos outros modelos disponíveis no mercado. Mas qual é a taça de champanhe ideal? Continue a leitura conosco para saber mais sobre esse assunto e não errar nas comemorações de final de ano!
Modelo ideal de taça de champanhe
A coupe, conhecida também como vintage, foi o primeiro modelo de taça para tomar champanhe. Nos anos de 1960, perdeu espaço para a flûte. Isso porque, especialistas afirmavam que a primeira taça prejudicava a conservação do champanhe, dispersando seus aromas rapidamente.
Contudo, o segundo modelo também apresenta objeções, visto que não mantém todas as nuances da bebida ao priorizar o gás ao invés de seus aromas delicados. Por isso, o formato mais indicado atualmente por produtores e estudiosos da bebida é conhecido como tulipa.
Qual a melhor: taça de champanhe de vidro ou cristal?
Escolher o modelo certo de taça de champanhe e também para servir drinks e outras bebidas é fundamental para garantir que os líquidos alcancem a oxigenação adequada, permitindo que seus sabores, texturas e nuances sejam apreciados.
A taça de cristal e de vidro pode alterar esses fatores devido a espessura, cor ou mesmo o volume. Para a taça de champanhe, a recomendação é escolher o modelo em cristal. Assim, é possível prevenir a dispersão ou derramamento de bolhas, ao mesmo tempo que conserva a temperatura da bebida por mais tempo.
Qual a melhor: taça de champanhe de plástico ou acrílico?
Com as festividades do final de ano, é comum aproveitar momentos especiais com familiares e amigos nos mais diferentes lugares, como praias, resorts, piscinas, casas de campo, entre outros. Por isso, a escolha da taça de champanhe em material descartável e reciclável é uma boa alternativa, evitando acidentes.
A taça de plástico é um modelo leve e de baixo custo. No entanto, o modelo de acrílico é mais durável, e pode ser reutilizado. Escolher entre os dois material vai depender do uso e também das preferências pessoais.
Existe diferença entre taças para champanhe, prosecco e espumante?
Sim, a diferença entre a taça de champanhe, prosecco e espumante está relacionada às características e aromas de cada bebida. O prosecco, por exemplo, é um vinho italiano feito principalmente da uva glera. Desse modo, é uma bebida mais leve, fresca e frutada. Por esse motivo, recomenda-se que seja servido na taça flûte, para que as bolhas sejam preservadas, acentuando os aromas.
O espumante é uma bebida carbonatada e produzida em diferentes lugares do mundo. Como o prosecco, deve ser servido na taça flûte, para manter suas bolhas e aromas específicos.
Por sua vez, o champanhe é um vinho espumante e conhecido por sua complexidade e leveza. Para a melhor degustação da bebida, deve ser servida na taça tulipa. Essa é a melhor forma de preservar os aromas acentuados e a efervescência do líquido.
Dicas para servir e brindar com elegância
O champanhe é um vinho festivo e, por isso, é um dos mais apreciados para as celebrações de final de ano, casamentos, formaturas e bodas. Afinal, a bebida é muito apreciada. Para servir corretamente, é necessário que o champanhe esteja em temperaturas baixas, variando entre 6°C e 8°C. No entanto, quando o rótulo é mais complexo, com uma bebida mais incorpada, a temperatura pode ser de 9°C e 13°C.
Com uma bebida tão sofisticada e elegante, o brinde deve estar a altura. Por isso, a melhor forma é segurando a taça pela haste, evitando que o calor da mão faça a bebida perder a temperatura adequada. Além disso, ao brindar, é importante olhar nos olhos da pessoa com que está brindando e sorrir, desejando positividade e felicidade pelo momento em que estão reunidos.
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