Se você quer aproveitar ao máximo sua batedeira, chegou ao lugar certo! Neste conteúdo, reunimos receitas simples para batedeira que vão facilitar seu dia a dia na cozinha. De bolos fofinhos a massas práticas e saborosas, descubra como preparar delícias com praticidade, sem abrir mão do sabor.
E se você ainda não tem uma batedeira ou está em dúvida sobre qual modelo escolher, fique tranquilo: ao longo do conteúdo, também vamos te ajudar a encontrar a opção perfeita para a sua rotina.
Benefícios da batedeira na cozinha
A batedeira é um dos eletroportáteis mais versáteis e funcionais. Ela pode ser usada em receitas práticas com batedeira que economizam tempo e esforço. Veja os principais benefícios:
- Economia de tempo: bate massas e cremes em minutos, sem você precisar se cansar.
- Praticidade: é só colocar os ingredientes das suas receitas simples para batedeira e deixar que ela faça o trabalho pesado.
- Versatilidade: dá para preparar muito mais do que bolos — pão, chantilly, mousse, pizza e muito mais.
- Resultado melhor: a batedeira garante uma textura mais uniforme e aerada nas massas e cremes.
Se você está em dúvida sobre o que fazer com batedeira, vem com a gente descobrir receitas simples e deliciosas!
Receitas simples para batedeira: facilite sua rotina
A seguir, você encontra 5 ideias de receitas fáceis com batedeira para variar o cardápio e aproveitar melhor esse eletroportátil.
Bolo de cenoura simples feito na batedeira
Ingredientes:
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo. Em uma tigela, use a batedeira para misturar o creme com o açúcar, a farinha e, por último, o fermento. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Pronto! Um bolo fofinho e delicioso!
Massa de pizza caseira prática
Ingredientes:
- 1 xícara de água morna
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo:
Na tigela da batedeira (preferencialmente com gancho para massas), misture todos os ingredientes até a massa ficar lisa. Deixe descansar por 1 hora, abra, recheie e asse. Perfeita para aquele sábado à noite!
Chantilly rápido e cremoso com a batedeira
Ingredientes:
- 500 ml de creme de leite fresco gelado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Bata tudo na batedeira em velocidade alta até formar picos firmes. Uma delícia para acompanhar frutas ou cobrir bolos!
Receita de pão de queijo na batedeira
Ingredientes:
- 500 g de polvilho doce
- 250 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 2 ovos
- 200 g de queijo ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Misture o leite, óleo e sal e aqueça. Despeje sobre o polvilho e misture. Na batedeira, adicione os ovos e o queijo e bata até a massa ficar homogênea. Modele e asse por cerca de 25 minutos.
Mousse de chocolate aerado sem esforço
Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Bata as claras com açúcar na batedeira até virar merengue firme. Misture delicadamente com o creme de chocolate. Leve à geladeira por 3 horas.
Como escolher a batedeira ideal para suas receitas
Antes de se jogar nas receitas com batedeira, vale saber qual modelo é o mais indicado para o seu estilo de cozinha:
- Batedeira simples: ideal para bolos, chantilly e massas leves. Ótima para quem cozinha ocasionalmente.
- Batedeira orbital: tem um movimento de rotação e oscilação que mistura melhor os ingredientes. Boa para quem cozinha com mais frequência.
- Batedeira planetária: a mais completa, ideal para massas pesadas como pães e pizzas. É a preferida de quem ama cozinhar!
Atenção também à potência: quanto maior, mais força para bater massas densas. Para bolos e sobremesas, modelos com 300 a 500W dão conta. Já para receitas mais pesadas, prefira acima de 600W.
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