Considerado um dos lanches mais populares do mundo, o cachorro-quente é um alimento apreciado por todas as idades e em todas as culturas. Por isso, no Dia do Cachorro-Quente, nada mais justo do que preparar essa delícia que pode ser preparada de diferentes formas. Neste artigo, você vai aprender a fazer esse lanche na air-fryer. Continue a leitura e confira conosco como comemorar o Dia do Cachorro-Quente no melhor estilo!
Dia do cachorro-quente: origem
A origem do cachorro-quente conta com 3 versões diferentes. A primeira, e mais conhecida, é de 1852. Nela, um açougueiro de Frankfurt, na Alemanha, batizou as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro Dachshund.
Já uma outra versão, de 1880, relata que um imigrante alemão chamado Charles Feltman levou esse tipo de salsicha para os Estados Unidos, onde criou um sanduíche com pão, salsicha e molhos.
Além dessas, outra versão indica que a origem do cachorro-quente ocorreu em 1904, na cidade de Saint Louis, no estado do Missouri (EUA), onde um vendedor de salsichas quentes criou uma maneira dos seus fregueses não queimarem a mão, colocando-as dentro de um pão. No Brasil, o sanduíche chegou em 1926, quando o empresário Francisco Serrador começou a vendê-lo em seus cinemas na região da Cinelândia, no Rio de Janeiro.
Receita de cachorro-quente crocante na air fryer para celebrar
A melhor forma de celebrar o Dia do Cachorro-Quente é preparando essa delícia. Mas, se você não está com muito tempo, ou gostaria de experimentar uma receita diferente, não se preocupe. Em poucos minutos você vai preparar o melhor sanduíche de forma prática e rápida. Para isso, você vai precisar de uma air fryer. Vamos a receita?
Ingredientes
- salsichas pré-cozidas;
- fatias de bacon;
- manteiga;
- queijo cheddar;
- pães para cachorro-quente;
- cebolinha;
- palitos de churrasco.
Preparo
- Enrole a salsicha em algumas fatias de bacon, prendendo cada rolinho com os palitos de churrasco
- Em seguida, coloque a salsicha na air fryer a 180 graus, por 15 minutos, virando-as na metade do tempo.
- Quando estiver pronta, retire a salsicha da air fryer, remova os palitos e coloque os rolinhos já assados e cozidos dentro do pão.
- Agora é hora de colocar queijo e levar os pães já recheados de volta para a air fryer na mesma temperatura, por 3 minutos.
- Por fim, é só retirar seu cachorro-quente e acrescentar os molhos que você mais gosta.
Veja também: O que dá para fazer na air fryer? Confira receitas deliciosas!
Dicas para garantir que o pão fique crocante e a salsicha bem cozida:
Para garantir que a salsicha cozinhe corretamente, coloque sempre em uma temperatura inferior a 190 graus. Já para o pão crocante e quentinho, o segredo é não deixar mais que alguns minutos no eletroportátil. O ideal é não passar de 3 minutos, para não ressecá-lo demais.
Dicas para variações na receita:
Além dessa receita diferente, você pode variar o cachorro-quente tradicional também com outras dicas. Se o seu sanduíche é aquele mais comum, de pão, salsicha e molho, experimente variar com outros ingredientes, como tomate picado, calabresa, requeijão, carne moída e até mesmo purê de batatas.
Você também pode turbinar seu lanche com molhos diferentes, como o molho verde, de cebolinha e alho. Da mesma forma, os acompanhamentos podem ser o diferencial. Experimente fazer na sua air fryer além de batata frita, batata chips, mandioca chips, polenta em palitos, e outros petiscos como esses. Ou então, mudar o tipo de pão do seu sanduíche.
Comemoração do Dia do Cachorro-quente
Se você pretende comemorar o Dia do Cachorro-Quente com sua família, amigos ou colegas, aproveite também para caprichar na hora de receber as visitas. Essa celebração pode ficar ainda mais especial com uma mesa posta divertida, que remete ao momento temático e ao prato principal: o cachorro-quente.
Itens para casa em promoção na Le biscuit
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